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米粉蒸排骨的做法

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-19 10:23:00

用料
排骨500g
红薯半个
适量
适量
蒸肉米粉1包
老抽适量
料酒适量
葱姜适量
八角适量
鸡精适量
米粉排骨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.排骨泡掉水洗净

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   2.葱切段姜切片

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   3.放入盐,老抽,,料酒,鸡精,葱姜,八角,搅拌均匀。腌制十到十五分钟

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   4.把排骨均匀粘上蒸肉米粉,加点水然后放上红薯即可

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   5.高压锅里加水放入一个架子。然后把排骨放进去,上盖

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   6.大火蒸十分钟后改小火20分钟,就可以了

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   7.上桌时扣过来就可以了

小贴士

   1.排骨下面可以用红薯南瓜土豆等代替,或者不放。
2.拌米粉时,边拌边加适量水或高汤,这样蒸出来不会干。

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