香煎鱼腩的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2015-10-21 22:27:00
主料:鱼腩 3块
辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 小葱 少许
香煎鱼腩的做法步骤
1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用
2.姜拍碎备用
3.热锅下油，将鱼腩两面煎一煎，煎的时候需要两面洒少许盐
4.待两面煎到金黄后将姜放入，然后加少许水将鱼焖煮至熟
5.最后上碟前加生抽调味，再将小葱倒入
6.最后就可以上桌了小贴士加水焖煮的时候不要一次加太多水，要少量多次，直到鱼熟
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来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2015-10-21 22:27:00
主料:鱼腩 3块
辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 小葱 少许
香煎鱼腩的做法步骤
1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用
2.姜拍碎备用
3.热锅下油，将鱼腩两面煎一煎，煎的时候需要两面洒少许盐
4.待两面煎到金黄后将姜放入，然后加少许水将鱼焖煮至熟
5.最后上碟前加生抽调味，再将小葱倒入
6.最后就可以上桌了小贴士加水焖煮的时候不要一次加太多水，要少量多次，直到鱼熟
