铁板洋葱牛肉

　　用料

　　牛肉260g

　　油适量

　　盐适量

　　洋葱适量

　　青辣椒适量

　　红辣椒适量

　　黑胡椒适量

　　生抽适量

　　生粉适量

　　铁板洋葱牛肉的做法步骤

　　1.准备食材

　　2.洋葱、辣椒切片

　　3.牛肉切薄片，用生抽、生粉腌制，加黑胡椒

　　4.铁板放在燃气灶上，刷一层油

　　5.热油锅炒辣椒

　　6.加入洋葱，放适量食盐，稍断生就盛出

　　7.油锅中放入牛肉

　　8.快速煸炒

　　9.变色后放入先炒好的辣椒与洋葱

　　10.加热好的铁板放与木板上，倒入洋葱牛肉即可

　　小贴士

　　1.牛肉切薄片，提前用生抽、生粉、黑胡椒腌制20分钟，更加入味。

　　2.铁板刷一层薄油，加热，洋葱牛肉炒好后倒入铁板中。