蜜汁烤鸡翅的做法
来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-12-13 10:30:00
- 用料
- 鸡翅10个
- 生抽2-3小茶匙
- 料酒1小茶匙
- 蜜糖1小茶匙
- 鱼露1小茶匙
- 生粉少许
- 蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味,蒜切碎、姜切碎。
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2.鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
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3.烤箱200度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,把腌好的鸡翅铺在烤架上。
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4.烤箱200度中上层,烤30分钟途中刷腌汁,翻面再刷汁2-3次,改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
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5.把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。
- 小贴士
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配冰冻的饮料或啤酒吃更爽哦!
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