香煎鲳鱼与土豆
来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-10-28 10:06:00
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用料
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鲳鱼5条
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土豆1--2个
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烤肉料3调羹
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萝勒叶一大把
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盐鸡精适量
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橄榄油2调羹
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胡椒粉半调羹
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香煎鲳鱼与土豆的做法步骤
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1.做法;1.鲳鱼洗净,在鱼身两面斜切3刀,放烤肉料腌制2个钟头.2.放平底锅中火煎熟.
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2.3.土豆去皮,切厚片,放淡盐水浸泡10分钟.4.放平底锅,中火煎熟.
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3.5.摘一大把萝勒叶子,洗净切碎.6.用盐,胡椒粉,鸡精,橄榄油搅拌成沾料.
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4.把鱼与土豆片装盆,把沾料涂抹在土豆上即可
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小贴士
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小帖士;如果用番茄沙司涂在土豆上也非常好吃.
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