虾米炒包菜丝
来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-11-03 09:38:00
- 用料
- 包菜300g
- 虾米40g
- 青辣椒2个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 油适量
- 虾米炒包菜丝的做法步骤
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1.包菜洗净，切成丝备用；
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2.虾米洗净，沥干水备用；
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3.青辣椒洗净，去籽，切成丝备用；
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4.热油锅，下蒜末和虾米炒出香味！
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5.倒入包菜丝和青辣椒丝起翻炒均匀，至变软身时加盐调味，加一点白糖提鲜即可！
- 小贴士
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炒包菜的时候想带出蔬菜的甜味，一是炒的期间不要加任何的水；二是加一点白糖提鲜！
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