巧克力乳酪饼干的做法
来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-11-30 11:13:00
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用料
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奶油150克
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面粉2杯
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奶油乳酪90克
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白砂糖12杯
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盐12小匙
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巧克力豆适量
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巧克力乳酪饼干的做法步骤
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1.做法:奶油150克和奶油乳酪90克加上白砂糖半杯一起打发.
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2.筛入2杯的面粉和盐半小勺.搅拌成团后揉成一个个圆形压扁.
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3.放上烘焙用巧克力豆按一下.160度烤25分钟左右.不要烤到发黄啊.
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小贴士
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如何判断炸鸡熟了，这里有个小方法跟大家分享。就是看油，如果油里的泡泡变成差不多大小一致的小泡，且油的声音也变得比较小了，鸡肉就差不多成熟了。这是因为鸡肉里的水分跟热油结合会产生大的泡泡且产生噼里啪啦的声响，因此当水份渗出减少，油泡变小声音变弱，鸡肉的成熟度也变的越高。
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