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薰衣草饼干的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-02 10:00:00

用料
薰衣草4大匙
鸡蛋1个
低筋面粉150克
黄油150克
糖粉65-75克
玉米淀粉50克
泡打粉0.5小匙
苏打粉0.25小匙
薰衣草饼干的做法步骤

   1.薰衣草用开水泡3-5分钟,捞出,沥去大部分水分,放一旁备用;

   2.黄油加糖打至松发(发白浓稠,如图);

   3.将蛋液加入到打发的黄油中,分3次加入,拌匀之后再加下一次;

   4.薰衣草加进黄油中,拌匀;

   5.低粉,玉米淀粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛到拌好的黄油中,用手抓匀净,成饼干糊,蒙保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟到1个小时;

   6.取出,裱花袋装圆嘴或者其他花嘴,将饼干糊挤到烤盘,每个饼干之间间隔0.8CM左右(形状可以随意);

   7.烤箱预热175度,烤箱上层,上下火,18分钟左右(烤到表面微黄即可)。

小贴士

   ——熏衣草是花香女王,又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale(洗),古罗马人就用薰衣草来泡澡。
熏衣草是最为人所知,也是最受人喜爱的花草之一,品种有很多,有些只可作观赏,不可作为食用。因此,如果自己种植薰衣草的话,要弄清楚是否可以作为花草茶的原料。目前台湾常见的甜蜜薰衣草,枝叶都可以拿来泡茶。
薰衣草功效:
1、舒解紧张情绪,镇定心神。
2、对缓和咳嗽及失眠有效。
3、舒缓头痛。
4、对消化不良,有意想不到的疗效。
薰衣草冲泡:
孕妇特别注意:不能饮用太浓的薰衣草茶。
熏衣草(适量)

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