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柠檬香草烤鸡腿的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-02 10:00:00

用料
鸡腿2个
柠檬1个
黑胡椒适量
橄榄油适量
烤肉酱适量
适量
柠檬香草烤鸡腿的做法步骤

   1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片。

   2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。

   3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。

   4.取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面(表面稍微变色封住肉汁)。

   5.烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好。

   6.烤箱200度,中层烤30-35分钟即可。

小贴士

   烤箱时间视烤箱情况而定。

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