西芹海米

　　用料

　　西芹150g

　　海米25g

　　葱10g

　　蒜5g

　　花生油20ml

　　水淀粉适量

　　盐4g

　　西芹海米的做法步骤

　　1.西芹去也洗净切段。

　　2.海米洗净用温水浸泡10分钟（水没过海米即可）。

　　3.葱、蒜切末。

　　4.热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。

　　5.放入西芹翻炒至断生。

　　6.加入海米（连泡海米的水一起）。

　　7.再加入盐和剩下的葱蒜。

　　8.翻炒一分钟。

　　9.加入适量的水淀粉。

　　10.翻炒均匀勾芡，关火。

　　11.盛盘即可。

　　小贴士

　　泡海米的水不要倒掉一起炒，为很鲜。

　　海米本身是咸的，所以盐不要加太多。