八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

南瓜丝炒里脊

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2014-10-28 10:09:00

用料
南瓜200g
里脊200g
青椒10g
10g
5g
10g
料酒10ml
淀粉6g
2g
生抽5ml
色拉油15g
 
南瓜丝炒里脊的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好南瓜

养生食谱大放送

   2.把嫩南瓜洗净切丝待用。

养生食谱大放送

   3.姜切丝、葱切丁、青椒切粗丝待用。

养生食谱大放送

   4.蒜切蓉待用。

养生食谱大放送

   5.里脊肉切片放碗中加入料酒和淀粉抓匀。

养生食谱大放送

   6.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸香。

养生食谱大放送

   7.然后放入里脊肉翻炒均匀。

养生食谱大放送

   8.当里脊肉变色后用锅铲切一下,可轻松切烂时放入生抽翻匀。

养生食谱大放送

   9.再放入南瓜丝翻炒均匀。

养生食谱大放送

   10.翻炒约2分钟后放入盐翻炒约半分钟。

养生食谱大放送

   11.放入蒜蓉翻炒约半分钟。

养生食谱大放送

   12.约9成熟时放入青椒

养生食谱大放送

   13.然后翻炒约2分钟即可出锅装盘。

小贴士

   南瓜丝不要炒得过老,以免炒粘影响口感。

返回360做菜网首页