来源：360做菜网 分类：闽菜 时间：2014-12-09 10:15:00
1.鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上。
2.将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片。
3.隔水蒸15分钟即可。
煎牛排一定要大火，这样利于迅速锁住肉的表面，不至于营养和味道流失，影响口感。
