八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红烧鸡腿的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-15 14:37:00

用料
姜片5片
 
红烧鸡腿的做法步骤

   1.将鸡腿洗净斩小块,在开水中过水,捞起。

   2.锅中坐油,3。5片姜片炸香。

   3.倒入鸡腿,稍翻炒见变色。倒入酱油,咭汁,加半碗水,放入八角,香叶。开大火烧开,继续滚20来分钟左右,放入冰糖一把,见汤汁粘稠即可关火。

小贴士

   上色后加盖锡纸或在上层插入烤盘防止表面颜色过深

返回360做菜网首页