芝士小蛋糕
来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2014-10-28 10:09:00
- 芝士小蛋糕的做法步骤
-
-
2.搅匀
-
3.加入3个蛋黄
-
-
5.筛入低粉
-
6.搅匀
-
7.蛋清加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖
-
8.打至硬性发泡
-
9.同面糊一起拌匀
-
10.拌好后装入裱花袋内
-
11.蛋糕模放好纸托
-
12.挤入蛋糕糊
-
13.最下层放一盘开水，将蛋糕模置于烤架上开上下火150度烤35分钟
-
14.取出即可
- 小贴士
-
做芝士蛋糕一定要用水浴法，可将蛋糕模直接放在装有热水的烤盘内也可将装有热水的烤盘置烤架下，蛋糕模放烤架上。
- 推荐美食
- 相关菜谱
