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蒜烧豆皮的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2014-12-23 10:21:00

用料
豆皮两块
尖椒一个
少许
花生少许
大蒜少许
鸡精少许
蒜烧豆皮的做法步骤

   1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时,洗净滤干水分备用;

   2.锅内油烧热下大蒜煸出香味,放入豆皮炒至两分钟;

   3.倒入尖椒,加入盐炒一分钟,加入鸡精即可出锅。

小贴士

   经验分享:一定要将豆皮泡软透,也可用水焯一下。

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