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麻辣小花生的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2014-12-08 10:25:00

用料
花生200克
萝卜1根
青椒1个
八角1个
花椒适量
茴香适量
香叶
2片
桂皮1个
0.5匙
豆瓣辣椒1匙
五香粉0.25小匙
孜然粉0.25小匙
芝麻适量
味精0.5小匙
2匙
麻辣小花生的做法步骤

   1.煮之前,将花生湿泡十分钟,而后连同水一起倒入锅内;

   2.在水里加入八角、花椒、茴香、香叶、盐、姜、桂皮、煮30分钟;

   3.快熟时,加入切好的萝卜丁即可;

   4.花生取出后加入调味料拌拌就成了。

小贴士

   **芝麻可磨到出油,粘糊状.但个人遍好颗粒的咀嚼口感.

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