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芙蓉魚片的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-03-13 11:04:00

芙蓉魚片

   芙蓉魚片用料工具

主料: 魚片 (适量) 蛋白 (适量)
调料: 萝卜片 (适量) 红尖椒片 (适量) 东北黑木耳 (适量) 绿尖椒片 (适量)
厨具: 炒锅

   芙蓉魚片的做法:

1.锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、 2.魚片加入蛋白和淀粉抓均匀、 3.魚片同配料一起滑油! 4.炒锅放入300克的清水、放盐、味精、糖、鸡粉、放少许的水淀粉炒制即可!
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