八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

柠檬牛油曲奇的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2014-12-15 14:17:00

用料
低粉100克
黄油50克
泡打粉1/4小勺
柠檬1大勺
蛋黄1个
糖粉40克
柠檬牛油曲奇的做法步骤

   1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.

   2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.

   3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥).

   4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.

   5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.

小贴士

   西红柿切成块块状。
鸡蛋要打进碗里,以免是坏鸡蛋打到锅里,把一锅汤都毁了。

返回360做菜网首页