五彩三文鱼丁的做法

　　继续玩转三文鱼，今天配的食材，都是家里现有得。这会看看，我又能跟自己讲，今天晚上不要买菜了，家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆，笋丁，胡萝卜，香菇，色彩感也极好哦，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

　　五彩三文鱼丁用料工具

　　主料：

　　三文鱼 (100克) 青豆 (100克) 胡萝卜 (1个)

　　调料： 香菇 (适量) 冬笋块 (适量) 酱油 (适量) 细盐 (适量) 色拉油 (适量)

　　厨具： 炒锅

　　五彩三文鱼丁的做法:

　　1.备好所用食材，切好丁备用。

　　2.热锅加油，将青豆下锅。

　　3.再将香菇丁下锅，炒至出味。

　　4.再将熟笋丁下锅，炒至入味。

　　5.同时将胡萝卜丁下锅，一同炒至出味。

　　6.另起锅，加油将三文鱼丁下锅煎制。

　　7.将煎制好的鱼丁回至炒锅里。

　　8.加适量细盐调味。

　　9.加适量酱油提鲜。

　　10.这样子一份鲜美有味的家常菜就完成了。

　　小窍门：

　　煎制的时候，注意火候，三文鱼是易熟的食材。