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扇贝丁猪肉韭菜饺子馅的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-11-25 12:07:00

    制馅用的食材十分考究,凡一切可食用的肉类、水产品、蔬菜、杂粮果类都可以制馅。但在用馅料时必须要有所选择,扇贝鲜美、猪肉鲜香,在用韭菜提味制成扇贝猪肉韭菜饺子馅,海味鲜香不腻

    主料

    韭菜500克  猪肉馅500克  扇贝肉500克

    辅料

    食用油30克  鸡粉8克  精盐6克  酱油20克

    扇贝猪肉韭菜饺子馅的做法

    1.食材:韭菜猪肉馅、扇贝

<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>丁<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a><a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>饺子馅的做法

    2.扇贝丁略切小一点的丁

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    3.扇贝丁、猪肉放入盆里

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    4.放入鸡粉、酱油精盐

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    5.顺一个方向搅拌均匀喂一会

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    6.再放入食用油

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    7.顺一个方向搅拌均匀

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    8.菜洗净切碎

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    9.放入搅拌好的肉里

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    10.顺一个方向搅拌均匀成馅料

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    11.非常好吃的饺子馅

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    烹饪技巧

    喂好的肉馅里放入食用油顺一个方向搅拌均匀,包馅前在放入韭菜拌匀,韭菜不会出水

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