八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

平菇炒鸡蛋的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-12-11 18:18:00

    平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

    平菇鸡蛋用料工具

    主料:平菇(400g)鸡蛋(4个)火腿肠(适量)虾皮(适量)葱花(适量)小米椒(1个)辅料 酱油(适量)食盐(适量) 花生油(适量)
    厨具: 炒锅分类家常菜微辣炒十分钟简单难度

    平菇鸡蛋的做法:

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    1.所有食材。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    2.平菇撕成小朵,过热水烫一分钟。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    3.鸡蛋加入虾皮,搅拌均匀。小米椒,葱花切碎。平菇从热水捞出,不用沥干水分。火腿切丝。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    4.锅热加花生油,倒入鸡蛋

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    5.鸡蛋炒制成型,倒入平菇

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    6.平菇翻炒下,倒入火腿丝和小米椒。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    7.以上翻炒半分钟,倒入生抽,加入适量食盐。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    8.撒入葱花,出锅啦~

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    9.金灿灿的成品。

    <a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

    10.再配上一碗米饭,那味道是真真的好哦~

    小窍门:

    平菇用热水烫过,不用沥干水分,保存平菇的鲜味。

返回360做菜网首页