豆腐蛋羹

　　香用料

　　豆腐200g

　　鸡蛋150g

　　油适量

　　盐适量

　　蚝油适量

　　豆腐蛋羹的做法步骤

　　1.豆腐，鸡蛋。

　　2.蛋加盐打成蛋液，加清水合匀。

　　3.豆腐切丁。

　　4.放进豆腐丁，淋上食用油。

　　5.放进锅里蒸熟。

　　6.撒上葱花，淋上蚝油即可。

　　小贴士

　　豆腐蛋羹，简单快手菜。