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蒜蓉生蚝的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2016-01-14 17:42:00

    蛋黄酱焗牡蛎吃腻了怎么办!试试鲜美 清爽 健康的蒜蓉生蚝吧~超简单 超美味

    主料

    生蚝10个  粉丝适量

    辅料

    蒜15颗  小红椒半根  小葱适量  蒸鱼豉油适量  食用油适量

    蒜蓉生蚝的做法

    1.蒜 葱 椒 切成沫

蒜蓉生蚝的做法

    2.油热了关火,油可以适量多一点,会很香。将切好的沫一起倒入,有香味了就盛出,不要让蒜变焦。

蒜蓉生蚝的做法

    3.粉丝泡软后,用开水再烫一下捞出。这样比直接蒸口感更好!

    4.把粉丝盖在生蚝上面,盛一勺蒜,一定要连油一起哦!水开后蒸5-7分钟。

    5.出锅后倒入适量蒸鱼豉油!

蒜蓉生蚝的做法

    烹饪技巧

    生蚝撬开后,可以把另外一个肉柱也划断,选择一个比较深的壳放进去。可以多放些粉丝,吃的时候也一口一个很方便! 第一次看我的食谱的小伙伴,蒜蓉的吃满足了,也可以再试下我的蛋黄酱焗牡蛎,有惊喜~

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