糖番茄的做法

来源：360做菜网分类：闽菜时间：2016-01-31 15:56:00

千万不要小看了这一碗糖番茄，虽然需要的材料不多，做法也很简单，可是酸甜的味道却是没有什么能够替代的，我喜欢吃稍微大块一些的，可以嚼一嚼，做给小孩吃的就最好剁碎一些，以免卡到脖子，

糖番茄用料工具

主料：番茄(两枚)辅料白砂糖(适量)
厨具：其它分类凉菜其它拌十分钟简单难度

糖番茄的做法:

1.用齿刀把番茄切成八瓣，（这样切出的番茄能最大程度的保留番茄原汁，）

2.再从横切面把番茄切成块，

3.撒上白砂糖，腌制15min左右，出很多的汁水即可，

小窍门：

番茄最好不要买反季节的，那种不好吃，要掰开沙沙的那种味道才是最好的，(*^__^*)