水煮豆腐片的做法

    自己做的豆腐，最近又在网上看到这个道非常想试试

    主料

    豆腐400克  蒜苔50克  豆芽100克

    辅料

    蒜泥10克  干辣椒5克  豆瓣辣酱3勺子  食用油适量  香葱适量

    水煮豆腐片的做法

    1.豆芽放水里煮

    2.豆腐 切成长条放锅里煎

    3.煎两面金黄

    4.烫好的豆芽放盘里

    5.锅里加油加入豆瓣

    6.炒出红油然后加入蒜苗炒

    7.大火翻炒一会

    8.然后加入水

    9.水开后加入好的豆腐

    10.豆腐加入后炖10分钟炖至豆腐入味

    11.豆腐入味后加把菜装到盘里

    12.然后加入一半蒜粒

    13.锅里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香

    14.摆好看点

    15.然后泼在做好的豆腐上

    16.在撒点小葱

    17.吃的时候拌匀

    烹饪技巧

    自己在家做，如果不爱吃辣可以少放点