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雪里蕻炖豆腐的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2016-01-29 14:00:00

    雪里蕻豆腐是一道美食,其滋味鲜美,柔嫩爽口。是家常菜系列中的佳品。可做养颜美容调理、减肥瘦身调理、更年期综合症调理、

    主料

    雪里蕻1把  豆腐(北)1块  五花肉100克

    辅料

    植物油3汤匙  葱10克  酱油1汤匙  姜10克  花椒粉1茶匙

    雪里蕻豆腐的做法

    1.食材备齐,盐渍雪里蕻用温水浸泡,投洗几遍

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    2.豆腐切块,雪里蕻切段

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    3.五花肉切片,葱姜切末

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    4.锅加油烧热,下入五花肉煸炒至出油

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    5.下入葱姜爆香

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    6.下入雪里蕻煸炒

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    7.再加入水,酱油,花椒粉

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    8.再下入豆腐块,烧开炖5分钟左右即可,盛出

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    烹饪技巧

    做菜的油要多一些才好吃,雪里蕻是咸的,就不用放盐了

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