柠檬黄金凤尾虾的做法

    第一次做菜

    主料

    虾8只

    辅料

    柠檬1个  料酒少量  葱少量  姜2g  面包屑少量  玉米淀粉少量  鸡蛋1个  食用油少量

    柠檬黄金凤尾虾的做法

    1.将虾去头剥皮，并将虾线挑出 挑虾线时可用牙签从虾腰中段挑出

    2.将虾从中间劈开不要切断

    3.将准备好的虾进盘，放入盐、葱段、姜段、料酒一勺，挤入柠檬汁，放入黑胡椒腌制约1小时

    4.将腌制好的虾占一点淀粉 要薄薄一层再裹入蛋清

    5.裹入蛋清的虾占上面包屑放盘备用

    6.油7分热，将虾放入油中小火炸 面包屑成金黄色即可

    7.喜欢吃番茄酱的可以配点番茄酱