香春肉丸子
来源：360做菜网 分类：鲁菜 时间：2015-10-24 15:04:00
用料
五花肉300g
香春芽150g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
蔬菜精适量
耗油适量
老抽适量
五香粉适量
香春肉丸子的做法步骤
1.香春切碎
2.五花肉剁成泥
3.鸡蛋打散
4.把香春肉泥加上盐蔬菜精耗油老抽五香粉,顺时针方面搅,搅到均匀上劲就可以了
5.搅好后备用,用勺子做出丸子来
6.将油烧热,开炸
7.炸至金黄色捞出,即可
小贴士
肉要尽量的细,炸的时候不可以炸过了,不然口感就比较硬.
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