八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

萝卜丝蟹

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2015-10-24 15:04:00

  用料

  梭子蟹1只

  萝卜280g

  油适量

  盐适量

  芝麻油适量

  葱适量

  姜适量

  香菜适量

  萝卜丝蟹的做法步骤

  1.准备食材。

  2.蟹去掉胃部和牙齿

  3.用刀切成块。

  4.锅中放少许油加姜葱炒香。

  5.加入适量水,和剁好的蟹。

  6.大火煮开至汤汁变白。

  7.萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。

  8.加入煮沸的蟹汤中。

  9.尝一下味道,加入适量盐。

  10.略煮,关火,加入适量香菜

  11.加入芝麻油调味提香。

  小贴士

  1、汤汁不要放盐太多,突出鲜字。

  2、蟹一定要充分煮透。

  3、姜一定要放

返回360做菜网首页