芫爆小虾

　　用料

　　小海虾200g

　　香菜75g

　　葱5g

　　姜2g

　　蒜5g

　　盐4g

　　花生油25ml

　　芫爆小虾的做法步骤

　　1.小虾洗净控水。

　　2.香菜洗净切段。

　　3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　4.再放入小虾大火爆炒一分钟。

　　5.再放入剩余的葱姜蒜，香菜，盐。

　　6.旺火翻炒30秒关火即可。

　　7.盛盘。

　　小贴士

　　1，不要放味精。

　　2，大火爆炒。