五彩疙瘩丝

　　用料

　　咸疙瘩150g

　　芝麻油适量

　　花椒油适量

　　青椒适量

　　红椒适量

　　香菜适量

　　芹菜适量

　　胡萝卜适量

　　白醋适量

　　五彩疙瘩丝的做法步骤

　　1.准备咸疙瘩

　　2.将它切成细丝。

　　3.入水中充分浸泡洗至自已喜欢的咸淡程序。

　　4.青红椒、香菜切成细丝。

　　5.芹菜与胡萝卜也切成细丝入沸中略焯。

　　6.将所有的菜放入盆中，加入适量白醋。

　　7.加入花椒油、芝麻油。

　　8.拌匀装盘即可。

　　小贴士

　　芝麻油和香菜可多放些，提味增香。