八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

小菜大杂炒

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2015-10-25 17:50:00

  • 小菜大杂炒的做法步骤

  •   1.1、火脚砌碎片、鸡蛋打散加少许盐调味、葱砌好、榨菜冼冼沥水备用。

  •   2.2、炒锅下油煎香火脚片,加入鸡蛋炒好,装出备用。

  •   3.3、再倒下榨菜翻炒放下葱一起炒香把炒好的火脚鸡蛋倒回锅里炒均即可。

  • 小贴士

  •   1.豆渣含有水分,和面时注意不要一次放太多水,以免面团过粘;
    2.南乳酱不要涂抹太多,否则折叠时容易挤出;
    3.小饼的大小可随意,注意饼越大,需要煎制的时间越长。

返回360做菜网首页