水煮毛豆

　　 1.将毛豆的两头用剪刀剪掉，用水洗干净。至少得洗四五遍！

　　 2.准备好辅料，桂皮一点点就可以了，花椒和八角适量。一定要放姜片，因为没有干辣椒了所以用了点小辣椒代替。倒入辅料后一起煮，可以盖上锅盖也可以不盖，盖的话毛豆会变颜色，不盖毛豆还是变绿色，自己吃无所谓，我都盖上了，我觉得盖上容易煮熟

　　 3.准备好香油，一点就可以了，喜欢吃辣一点的可以倒入辣椒油。

　　 4.品尝下盐味合适就可以开吃了