来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-09-25 09:53:00
1.鱼块用料酒腌制下!
2.放入锅中用油煎微微黄。
3.黄瓜洗净切片。
4.锅中放入油,放入干辣椒,生姜,大蒜,冰糖2,最后放入煎好的鱼块,鱼两面蘸上酱料就好。
5.放入黄瓜片稍微翻炒。
6.最后放入少量的水,煮开稍微收汁即可出锅!
鱼块不要经常在锅中翻炒,以免破坏鱼肉整体。