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东安鸡

来源：360做菜网分类：湘菜时间：2014-11-03 09:44:00

用料: 鸡1000g; 油适量; 盐适量; 仔姜适量; 花椒适量; 辣椒适量; 木耳适量

东安鸡的做法步骤: 　　 1.准备好辣椒，仔姜，木耳; 　　 2.将剁好的鸡放适量水煮; 　　 3.放入仔姜，红辣椒和木耳; 　　 4.关键步骤放米醋; 　　 5.大火略炒一下; 　　 6.出锅

小贴士: 　　东安鸡的关键是要够酸够辣，但是鸡不能煮太久

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