米粉蒸肉

　　 1.洗好的青豆，备用。

　　 2.五花三成的五花肉，切成薄片。

　　 3.加入鸡精、花椒粉。

　　 4.加入酱油。

　　 5.倒入料酒。

　　 6.放入糖。

　　 7.放入盐。

　　 8.加入葱段、姜片，腌制20分钟。

　　 9.放入糯米粉拌匀。

　　 10.加入青豆，拌匀。

　　 11.放入锅中。

　　 12.上气后，蒸40分钟。

　　 13.把碗中蒸好的粉蒸肉倒扣入盘中，即可食用。