香炒腊猪耳
来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-09 12:13:00
- 香炒腊猪耳的做法步骤
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1.食材准备好,青笋忘入镜了
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2.蒜和辣椒洗净切段
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3.青笋洗净切片
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4.腊猪耳热水洗净切片
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5.锅热下油下猪耳
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6.翻炒出香味,加入青笋
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7.青笋炒至半熟,加入辣椒段和蒜茎
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8.翻炒出香味,在锅底推出一个地方,弄出油倒上干辣椒面
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9.混合均匀,加入蒜叶
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10.翻炒至大蒜叶熟加入适量的酱油,
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11.装盘,开动了
- 小贴士
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腊猪耳一定要热水洗多洗几次,才能洗干接.猪耳不要炒太干,太干就吃不到了
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