西洋参银耳鳢鱼汤的做法

西洋参银耳鳢鱼汤的做法

西洋参由于品性温和，适合很多人进补之用，银耳富含胶质，可增加皮肤的弹性，深受女性喜爱，鳢鱼可补脾益气、利水消肿，假如你最近太过劳累，导致精神不佳，皮肤暗淡，那就赶紧试试这个汤吧。

营养价值：

蛋白质、多种维生素、胶质、氨基酸、钙、磷、铁、钾、人参皂苷

食疗功效：

滋阴益胃、美容润肤

适宜人群：

尤其适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用

禁忌人群：

有疮者不可食鳢鱼，令人瘢白

西洋参银耳鳢鱼汤所需材料

主要食材：鳢鱼 ( 300克 )银耳 ( 20克 )西洋参片 ( 10克 )辅助佐料、枸杞 ( 10克 )盐 ( 适量 )

西洋参银耳鳢鱼汤的做法

1、鳢鱼处理干净，切成长段；西洋参片用清水略微冲洗；银耳、枸杞子泡发洗净。

2、将鳢鱼、西洋参片、银耳、枸杞放入汤煲中，加水至盖过材料，大火煮沸，改小火炖50分钟，加入盐调味即可关火。

西洋参银耳鳢鱼汤的功效与作用

1、西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。

2、银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

3、鳢鱼具有补脾益气，利水祛湿、清热解毒的功效。

4、西洋参银耳鳢鱼汤此汤具有滋阴益胃、美容润肤、补脾益气、清热解毒的功效。