黑豆猪肉汤的做法

黑豆猪肉汤的做法

在冬令时节，宜多吃炖煮和黑色的温补性食物，今天小编推荐的黑豆猪肉汤就是一道非常适合在寒冷季节进补的食谱，具有滋补养血的功效，千万不要错过哟。

营养价值：

蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、异黄酮、钙、磷、钾、锌、镁

食疗功效：

滋补养血、润燥护肤、通利肠胃

适宜人群：

一般人群皆可食用

黑豆猪肉汤所需材料

辅助佐料、黑豆 ( 50克 )猪肉 ( 200克 )红枣 ( 10克 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

黑豆猪肉汤的做法

1、猪肉洗净，入开水汆烫后切块。

2、黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。

3、煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。

黑豆猪肉汤的功效与作用

1、黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。

2、瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

3、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

4、黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。