灵芝核桃乳鸽汤的做法

灵芝核桃乳鸽汤的做法

灵芝能滋补强身，常用于治疗神经衰弱、体虚等症；核桃有丰富的脂肪与蛋白质，补充气血不足，改善体虚现象，尤其适用于中老年人体虚引起的头晕耳聋鸣、健忘失眠等病；凡体虚之人眩晕者，皆宜食用此汤。

营养价值：

蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸

食疗功效：

补益气血、活血散瘀

适宜人群：

适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用

禁忌人群：

一般人群皆可食用，但孕妇不宜食用

灵芝核桃乳鸽汤所需材料

主要食材：鸽肉 ( 1只 )核桃 ( 80克 )灵芝 ( 40克 )辅助佐料、党参 ( 20克 )蜜枣 ( 6颗 )盐 ( 适量 )

灵芝核桃乳鸽汤的做法

1、将核桃仁、党参、灵芝、蜜枣分别用水洗净。

2、将乳鸽去内脏，洗净，斩件。

3、锅中加水，大火烧开，放入准备好的材料，改用文火续煲3小时，加盐调味即可。

灵芝核桃乳鸽汤的功效与作用

1、灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

2、核桃有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。

3、乳鸽蛋白质含量高，消化率也高，还有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

4、灵芝核桃乳鸽汤具有延缓衰老、补益气血、活血散瘀、提升记忆力等功效。