来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2016-06-03 13:20:00
宝宝都能吃，加点米饭很下饭
主料
鸡蛋4个
辅料
盐1小勺 葱花儿3根 味精半勺 油2小勺 水适量
水蒸蛋的做法
1.把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3.往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4.锅里放水
5.把碗放水里蒸，盖上锅盖
6.鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅
烹饪技巧
水不能加太多，不然会很稀，不能蒸太久，老了就不好吃了
