土豆丝煎饼果子的做法

    土豆饼的创意吃法，人家有杂粮煎饼果子我家有土豆丝煎饼果子

    主料

    土豆1个  盐少许  淀粉1勺  鸡蛋1颗

    辅料

    豆瓣酱1勺  番茄酱1勺  芝麻酱1勺  火腿2片  香菜适量  生菜叶1片

    土豆丝煎饼果子的做法

    1.食材备好，土豆，鸡蛋，火腿，香菜，生菜

    2.三种酱备好

    3.三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用

    4.香菜切碎

    5.生菜用开水烫一下，杀杀菌

    6.土豆去皮刨成丝加一点盐搅匀

    7.加一勺淀粉搅匀待用

    8.不粘锅烧热倒进适量油

    9.倒进土豆丝摊平了，用中小火煎

    10.土豆丝煎的变了色加入鸡蛋

    11.把鸡蛋摊开煎至饼子定型了翻面

    12.翻面后继续中小火煎并且抹上酱

    13.撒上香菜

    14.放上生菜叶和火腿片取出卷好就做好了

    烹饪技巧

    土豆丝饼用中小火煎，定型了再翻面。 酱料是我自己喜欢的吃法，我觉得三种酱调在一起要比单一的酱好吃。