香煎鲮鱼骨
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-09-02 13:29:00
- 用料
- 鱼骨100g
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 香煎鲮鱼骨的做法步骤
-
1.鱼斩小块，加盐、胡椒粉、料酒腌十分钟
-
2.去除多余的水份，表面粘上生粉
-
3.下锅煎至两面金黄即可
- 小贴士
-
1、打花刀的时候一定要慢，两边都打上，每一边都打到一半的位置，以免切断。
2、放辣椒粉，味道会更好。如果不吃辣的可以省略。
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来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-09-02 13:29:00
1.鱼斩小块，加盐、胡椒粉、料酒腌十分钟
2.去除多余的水份，表面粘上生粉
3.下锅煎至两面金黄即可
1、打花刀的时候一定要慢，两边都打上，每一边都打到一半的位置，以免切断。
2、放辣椒粉，味道会更好。如果不吃辣的可以省略。
