苹果比萨
来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-02 13:08:00
- 苹果比萨的做法步骤
-
1.面包桶内加入水,对角放5克糖和1克盐
-
2.再放面粉和奶粉,面粉上面放酵母
-
4.和面结束后倒进盆里,盖上盖子
-
5.在室温发酵两倍大,发酵好的面团再揉几下排出空气,再醒发20分钟。
-
6.醒发面团的时候我们可以准备苹果丁。苹果去皮去核切成小块状。锅里放入已经提前溶化成液体的20克黄油,加入苹果丁和15克糖,用小火慢慢翻炒几分钟
-
7.将醒发好的面团擀成圆形
-
8.铺在比萨盘里,用叉子叉出无数个小孔,防止烤制时鼓起
-
9.奶酪片切成条状
-
10.用全蛋液刷一下面饼周围,奶酪条铺在面饼上
-
11.放上苹果丁
-
12.再铺一层奶酪条
-
13.烤箱预热200度,中层烤10分钟,取出再洒上一层奶酪碎,再烤5分钟
-
14.香喷喷苹果比萨就做好了
- 小贴士
-
水量和烤制时间仅供参考
- 推荐美食
- 相关菜谱