蔬菜海鲜茄汁日本豆腐

　　 1.芹菜、胡萝卜、洋葱切成小丁

　　 2.虾仁、鱿鱼圈洗干净

　　 3.日本豆腐切成小块

　　 4.锅中放油将海鲜放入炒熟

　　 5.加入日本豆腐煎一会儿，盛出

　　 6.锅中放少量油，加入姜片炒香。放入蔬菜丁

　　 7.菜丁炒熟后，加入番茄酱

　　 8.炒熟后，放入适量的水

　　 9.加入盐调味

　　 10.放入炒熟的日本豆腐和海鲜。

　　 11.炖入味出锅