香橙黑椒沙拉牛排
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2014-11-06 09:43:00
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用料
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牛排1块
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香橙适量
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胡萝卜适量
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西兰花适量
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橄榄油适量
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黄油适量
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香橙黑椒沙拉牛排的做法步骤
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1.准备好所有原料
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2.胡萝卜切条、西兰花掰成块
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3.水烧开后，将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟
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4.香橙切开备用
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5.锅里入橄榄油和黄油适量，将化冻的牛排放进去
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6.现成的黑椒汁
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7.煎至两面比较微焦时，没有血水出来，放一半的黑椒汁进去再煎一会
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8.最后再挤适量橙汁在牛排上
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9.摆盘时将剩下的黑椒汁倒在牛排上，再随意挤上沙拉酱即可
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小贴士
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黑椒汁调料（我用的是买牛排带上的）没有可以自己做：将洋葱汁、酱油、米酒、蒜、糖、盐、番茄酱、黑胡椒混合拌匀即可
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