紫菜包饭的做法
来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-07 10:40:00
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用料
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米饭适量
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黄瓜1根
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火腿1根
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胡萝卜1根
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鸡蛋2个
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油适量
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沙拉酱适量
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熟芝麻适量
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紫菜包饭的做法步骤
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1.大米和水按照1:1.5的比例蒸熟。我加了点青豆和玉米。不加也可以。蒸熟的米饭放至温热。
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2.准备好材料。海苔一包。黄瓜切条,火腿切条,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切条。
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3.取一张海苔平铺在案板上。
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4.用勺子挖适量米饭,在海苔上摊开。压实。
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5.放上黄瓜,火腿,胡萝卜丝,鸡蛋丝,撒上芝麻。
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6.挤上沙拉酱。
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7.把海苔倒过来。其实一开始应该把材料都放在靠近自己的这边。
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8.卷起来。一般都是借助寿司帘,但我觉得不用也很方便。
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9.刀上蘸凉水把寿司切开放保鲜盒里即可。
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小贴士
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做紫菜包饭的米饭硬点好吃。
另外,切的时候,刀上蘸水,容易切开。
沙拉酱根据个人口味加。
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