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什锦寿司的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-11 17:31:00

用料
大米250g
萝卜1根
鸡蛋1个
蜜汁火腿1个
适量
适量
寿司适量
千岛酱适量
寿司海苔适量
肉松适量
什锦寿司的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将准备好的大米,洗干净,放几滴油,没滴寿司,蒸熟,放适量盐,拌均晾凉备用。(也可以用大米和米按3:7的例蒸熟用,我喜欢比较干一点的,所以没有放糯米

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   2.准备好寿司海苔肉松鸡蛋,蜜汁火腿萝卜备用。(因为家里没有大根了,在超市买了一些萝卜条代替,家里也没有黄瓜了,就不用了)

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   3.把寿司海苔放在寿司帘上,然后把凉好的米均匀的铺在寿司海苔上面。

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   4.按图上面的位置放上千岛酱,因为我儿子比较喜欢千岛酱的味道,所以没有用沙拉酱。用的是千岛酱。

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   5.然后把各种配料按图上的位置摆放整齐。

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   6.从头用寿司帘按图上的样子卷起来,注意要卷紧,不然切的时候会散开。

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   7.像这样慢慢卷。

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   8.寿司卷好了。

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   9.把刀上面沾点水,切成这样。

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   10.看,美味又好看的寿司就做好了。

小贴士

   卷的时候一定要卷紧,切的时候刀上面一定要沾一点点水,这样好切,又不会散。

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