来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-12 11:33:00
1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片
2.搅拌均匀腌制十分钟入味
3.葱切成丝,蒜切沫
4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色
5.锅入葱丝和蒜沫即可
羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了
