小小铜锣烧的做法

　　 1.鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖

　　 2.牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右

　　 3.鸡蛋打入碗里，加入白糖

　　 4.用刮刀搅拌均匀

　　 5.加入低粉和小苏打

　　 6.用刮刀翻拌均匀

　　 7.加入之前加温后的牛奶搅拌均匀

　　 8.搅拌好的铜锣烧面糊

　　 9.炒锅内不必放油，直接倒入面糊

　　 10.表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

　　 11.表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

　　 12.做了满满一盘！

　　 13.取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了

　　 14.哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！